Миколаївським міським управлінням Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області 16 травня 2025 року проведено вебінар щодо дотримання законодавства про харчові продукти суб’єктами господарювання, які надають послуги з харчування дітей та постачають харчові продукти до освітніх закладів.
Зокрема, з операторами ринку розглянуті питання щодо:
впровадження системи НАССР на потужностях з виробництва та/або обігу харчових продуктів. Відповідальністьоператорів ринку за порушення законодавства про харчові продукти;
дотримання гігієнічних вимог до транспортних засобів та умов транспортування;дотримання гігієнічних вимог до потужностей при зберіганніхарчових продуктів та забезпечення простежуваності;
порядку обов’язкових медоглядів працівників, діяльність яких пов’язана зі зберіганням та транспортуванням харчових продуктів та може призвести до поширення інфекційних хвороб;профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь.Більш детальну інформацію можна отримати на сторінці за посиланням:
